Samtripay玩樂食光

今天Samtripay教道簡單方便又開味的料理「醋溜馬鈴薯」

平常我們習慣吃馬鈴薯的口感都是鬆軟!!!

今天讓我們換個口味吧~~~吃個清脆的馬鈴薯  

材料: 馬鈴薯半顆、四季豆兩根(這可加可不加，我覺得加進去除了顏色漂亮之外，四季豆的香甜讓菜更上一層樓)

 調味料:      

        白醋三分之一湯匙

        糖三分之一湯匙

        鹽三分之一湯匙

        醬油半湯匙(不喜歡醬油的人可以加鹽就好，因為我喜歡醬香味所以有加一點醬油)

        喜歡辣的人可以加入生辣椒或者是花椒唷 !!

1.先把馬鈴薯切"絲"，泡水10分鐘(泡水是為了洗掉馬鈴薯本身的澱粉，這樣才會有清脆的口感唷)  

2.把四季豆洗乾淨後斜刀切絲

3.鍋子加少許油

4.把馬鈴薯絲瀝水後和四季豆下鍋炒個兩三分鐘後，放入糖、鹽、醬油

5.當馬鈴薯從乳白色  透明色(表示熟了)，就可下最後的調味料

   是「醋」，醋從鍋邊放入，嗆出香氣

6.再稍微拌炒一下，就可以上菜囉 !!!! 

這道「醋溜馬鈴薯」冷熱吃都好吃呢!!!非常開味 ，我跟S先生都會忍不住多吃飯 

食材馬鈴薯四季隨手可得又便宜，快試試看馬鈴薯不同的口感吧 

  閒聊時間 :

假日我都睡到自然醒，平常上課那麼累，假日當然要好好補眠呀，你們說是不是!!!

S先生假日要補課，他就密我中餐要吃什麼，我當時還沒醒~~~~

他就自己改編我有一隻小毛驢的歌詞

歌詞是 :  我家養了一隻豬，他起來都不理我

             有一天我心血來潮一直狂密他

             他不耐煩的回我說，我起來了啦

             後來又說 哞哞哞哞哞~~~~他想吃便當

請問大家豬是哞哞哞叫嗎!!!!!這不是牛叫嗎((我重點好像擺錯了??應該擺在他在罵我才對齁